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今日のレシピ  -鶏肉のマヨ炒め-

材料(2人分)

・鶏肉  160g       ・塩、こしょう   少々    

・マヨネーズ  5g     ・濃口醤油   小さじ1

・酒   大さじ1         ・キャノーラ油   大さじ1/2

1.鶏肉を小さく切り、軽く塩、こしょうを振ります。

2.マヨネーズ、醤油、酒を混ぜておきます。

3.フライパンを加熱して油を引きます。鶏肉を中火で炒めます。

4.鶏肉に火が通ってきたら、2の調味液を加えてよく絡めます。

5.汁気が少なくなってきたら火を止めます。

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